Bollito misto di Vitella UNICA Martini Boves- buste da350gr. o da 1600gr.

Pacco da 1 confezioni.
PREZZO IVA COMPRESA
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IL bollito misto alla Piemontese è un grande classico della cucina Italiana. La nostra ricetta prevede l'utilizzo di 3 tagli diversi,la scaramella,il muscolo ed il brutto e buono,  tutti provenienti dalla vitella UNICA di Martini di Boves. Cotto a bassa temperatura e poi confezionato in buste da cottura in sottovuoto insieme ad una parte di brodo di carne (chiarificato e filtrato) utilizzabile. Potrai gustarlo anche freddo per insalate ecc...oppure  rigenerarlo immergendo direttamente la busta in acqua bollente per 5 minuti. Speciale se accompagnato dalle tipiche salse